李鱓的正确读音是：lǐ shàn（注：鱓同“鳝”，也念shàn）。
当我们遇到生僻字或者容易读错的字时，有几个方法可以帮助我们准确发音并记住它们：
1. 查字典或词典：对于不熟悉的字，最可靠的方法就是查阅字典或词典。通过查阅，我们可以找到字的正确读音、意思和用法。对于“李鱓”这样的名字，我们可以查找“鱓”字的读音，并记住它。
2. 注意声调：汉字的读音不仅要注意声母和韵母，还要注意声调。声调是汉语发音的重要特征，不同的声调会改变字的意思。在“李鱓”中，“鱓”是第四声，读作shàn。
3. 结合语境记忆：将生字放在具体的语境中，可以帮助我们更好地记忆它的读音和用法。例如，我们可以想象一个场景，在这个场景中，“李鱓”是一个人的名字，这样我们就可以记住“鱓”的读音和它是名字的一部分。
4. 拆分复杂字：对于复杂的字，我们可以尝试将其拆分成几个部分，然后分别查找每个部分的读音。例如，“鱓”可以拆分为“鱼”和“善”，然后我们知道“鱼”的读音是“yú”，“善”的读音是“shàn”，结合起来就是“shàn”。
5. 多次复习：记忆是一个反复的过程，我们需要多次复习才能记住生字的读音。每次遇到“李鱓”这样的名字时，我们都可以停下来查一下“鱓”的读音，这样可以帮助我们加深记忆。
6. 制作小卡片：我们可以制作一些小卡片，上面写上生字和它的读音，然后随身携带，随时可以拿出来复习。这对于需要经常记忆生字的人来说是一个很好的方法。
7. 利用手机应用：现在有很多手机应用可以帮助我们学习汉字，这些应用通常会提供汉字的读音、意思和用法等信息。我们可以下载这些应用，利用它们来学习和记忆生字的读音。
当我们遇到生僻字或者容易读错的字时，我们可以通过查字典或词典、注意声调、结合语境记忆、拆分复杂字、多次复习、制作小卡片和利用手机应用等方法来准确发音并记住它们。只要我们采取正确的方法，并多次复习，我们就能够记住这些字的读音，不再读错。
我们还可以将生字与日常生活中的事物或场景联系起来，形成联想记忆。例如，我们可以想象一个场景，在这个场景中，“鱓”字与某个具体的事物或动作有关，这样我们就可以通过联想来记住它的读音。
我们还可以通过与其他人交流来巩固记忆。当我们遇到不认识的字时，可以向别人请教，或者与他人讨论如何正确发音。通过交流，我们可以了解到不同的发音方法和记忆技巧，从而更好地掌握生字的读音。
要记住“李鱓”中“鱓”字的正确读音，我们可以通过多种方法来学习和记忆。只要我们采取正确的方法，并多次复习，我们就能够记住这个字的读音，不再读错。