《千金方》的作者是孙思邈。孙思邈的“思邈”二字的读音是sūn sī miǎo。孙思邈是唐朝京兆华原（今陕西省耀县）人，是著名的医学家、道士，被后人尊称为“王”。他活动于隋唐时期，毕生致力于医研究工作，对医学巨著《伤寒杂病论》很有研究，并进行了发挥。他认为“古道医书，惟《汤液》《鍼灸》，其余杂疗，皆不足言”。他十分重视民间经验，不断积累走访，及时记录下来，终于完成了他的著作《千金要方》。
《千金方》的“千金”二字，一般认为有三个含义：
1. 千金是指其书的重要价值，像千金那样珍贵。
2. 千金是唐代的货币单位，千金相当于十万个钱，古人常用“千金”来形容贵重，此处也是用“千金”来强调此方的重要与珍贵。
3. 旧时流行的“千金”一词，用来尊称别人的女儿，此处千金也有尊称之意，表示孙思邈将医学经验视如珍宝，故以“千金”命名。
《千金方》总共30卷，是综合性临床医书。书中有医学理论、针灸、摄生等内容，书中还保存了800多种方，并分为230门。书中还重点论述了妇人、儿童、婴幼儿的医学知识，并强调食疗，是一部科学价值较高的著作。此书在16世纪被引入，后又由俄国传教士传入欧洲。1949年后有影印本问世。
孙思邈的《千金方》在医学史上有着重要的地位，它系统了当时的医学知识和临床经验，为后世医学的发展奠定了基础。孙思邈在书中强调的食疗和医学理论，对后世医学的发展产生了深远的影响。
孙思邈的《千金方》不仅是一部医学著作，也是一部养生著作。书中强调了预防疾病的重要性，提倡通过饮食、运动等方式来保持身体健康。孙思邈的养生观念，对后世养生文化的发展也产生了深远的影响。
孙思邈的《千金方》在古代医学史上占有重要的地位，它不仅是一部医学著作，也是一部养生著作，对后世医学和养生文化的发展都产生了深远的影响。孙思邈的医学思想和养生观念，至今仍然具有一定的参考价值。
孙思邈的《千金方》在日本也有很大的影响。在日本，此书被尊为医圣之作，对日本的医学发展产生了深远的影响。在日本，此书被翻译为多种语言，流传甚广。
孙思邈的《千金方》是一部具有重要历史和文化价值的著作，它不仅是一部医学著作，也是一部养生著作，对后世医学和养生文化的发展都产生了深远的影响。孙思邈的医学思想和养生观念，至今仍然具有一定的参考价值。