“雨过天青云”形容的是瓷器中一种独特的色调，具体来说，它描述的是汝窑中的天青釉瓷器。汝窑是宋代五大名窑之一，以天青釉瓷器著称，其色调如雨后初晴，天青云破，给人以清新脱俗之感。
汝窑天青釉瓷器的色调并非一成不变，而是会随着光线、角度和观察者的心情而呈现出不同的变化。在强光下，天青釉瓷器会呈现出一种深邃的蓝色，仿佛大海深处；而在柔和的阳光下，则会呈现出一种淡淡的绿色，如同初春的嫩叶。这种色调的变化，使得汝窑天青釉瓷有了极高的艺术价值和收藏价值。
陶瓷鉴赏的必备知识包括以下几个方面：
1. 材质：陶瓷是由黏土、石英、长石等天然材料经过高温烧制而成的。不同的材质会影响陶瓷的质地、色泽和纹理。在鉴赏陶瓷时，需要仔细观察其材质，了解其来源和特点。
2. 造型：陶瓷的造型是其艺术价值的重要组成部分。不同的造型会给人以不同的视觉感受，如圆形、方形、扁形等。在鉴赏陶瓷时，需要关注其造型是否优美、比例是否协调、线条是否流畅。
3. 装饰：陶瓷的装饰是其艺术表现的重要手段。常见的装饰手法包括彩绘、刻花、浮雕、釉下彩等。在鉴赏陶瓷时，需要观察其装饰是否精美、技法是否熟练、色彩是否协调。
4. 纹饰：陶瓷上的纹饰是其文化内涵的重要体现。不同的纹饰会传达出不同的文化意义，如龙纹、凤纹、花卉纹等。在鉴赏陶瓷时，需要了解其纹饰的文化内涵和象征意义。
5. 釉色：釉色是陶瓷的重要特征之一，不同的釉色会给人以不同的视觉感受。在鉴赏陶瓷时，需要观察其釉色是否均匀、明亮、饱满，是否有气泡、瑕疵等。
6. 款式：陶瓷的款式也是其艺术价值的重要组成部分。不同的款式会给人以不同的审美感受，如明清时期的瓷器款式多样，有斗彩、五彩、矾红、釉下彩等。在鉴赏陶瓷时，需要关注其款式是否符合时代特点，是否有创新之处。
除了以上几个方面的知识，陶瓷鉴赏还需要了解不同历史时期的陶瓷风格和特点，如唐代以白瓷著称，宋代以青瓷和白瓷为主，明清时期则以彩瓷和矾红瓷为主。还需要了解不同地区的陶瓷风格和特点，如景德镇瓷器以白瓷著称，宜兴紫砂则以紫砂茶壶为主。
陶瓷鉴赏需要综合考虑材质、造型、装饰、纹饰、釉色、款式等多个方面的因素，才能全面评价其艺术价值和收藏价值。还需要了解不同历史时期和地区的陶瓷风格和特点，以便更好地欣赏和鉴别陶瓷。