《水浒传》中钱塘江上潮信来的情节出现在第一百一回“张顺夜伏金山寺 宋江智取润州城”。
该回目主要讲述了宋江在润州（今江苏镇江）与方腊军作战，为解决水路进攻的难题，张顺出主意取得方腊军的水寨船只。张顺与兄弟张横分头行动，张顺利用“熟作水中甚广”的优势，在夜晚潜水过江，到金山寺附近，将系船的铁链一一打开，使宋江军船得以乘潮而来，大破方腊军的水寨。之后，宋江又设计在城下埋伏，里应外合，大破润州城，方腊败走，张顺在江中被乱箭射中，最终不治身亡。宋江哀悼张顺，感叹“钱塘江上潮信来，今日方知我是我”，并在此后继续与方腊军作战，最终成功平定方腊，凯旋回朝。
情节解析：
1. 宋江与方腊军在润州展开激战，双方势均力敌，难以短时间内分出胜负。张顺提出利用自身擅长水性的优势，取得方腊军的水寨船只，为宋江军提供水路进攻的便利。
2. 张顺与兄弟张横分头行动，张顺利用夜色的掩护，潜水过江，到金山寺附近，巧妙地打开系船的铁链，使宋江军船得以乘潮而来，成功突破方腊军的水寨防线。
3. 宋江军成功登陆后，与润州城内的守军展开激战，双方互有胜负。宋江军内部有人提议围城打援，但宋江认为这样会中了方腊军的圈套，于是决定采取其他策略。
4. 宋江设计在城下埋伏，利用城内守军的疏忽，里应外合，成功攻入润州城。方腊败走，张顺在江中遭遇方腊军伏击，被乱箭射中，最终不治身亡。
5. 宋江哀悼张顺，感叹“钱塘江上潮信来，今日方知我是我”，表达了对张顺的怀念和对自己未来的思考。之后，宋江继续与方腊军作战，最终成功平定方腊，凯旋回朝。
这一回目在《水浒传》中具有重要意义，不仅展示了宋江军的智勇双全，也反映了作者对于忠诚、义气、勇敢等价值观的推崇。张顺的牺牲也提醒了人们，在战争中，英勇牺牲是不可避免的，但更重要的是要坚定信念，为正义事业而奋斗。宋感叹“钱塘江上潮信来，今日方知我是我”，也寓意着在经历了种种磨难和考验之后，宋江终于认识到了自己的价值和使命，这对于整个故事的发展也具有重要意义。