杜牧在《赠别》中的名句“蜡烛有心还惜别，替人垂泪到天明”，以其独特的艺术手法，将蜡烛拟人化，赋予了它人的情感与行为，使得原本无生命的物体变得充满情感与生命。这种手法在文学中被称为“拟人化”，即将的事物赋予人的特质，使之具有人的情感、意志、行为等特征。
杜牧通过“蜡烛有心”的描绘，将蜡烛拟人化。这里的“心”并非指生物学上的心脏，而是指情感、意志等人类特有的属性。杜牧将这种属性赋予了蜡烛，使得蜡烛不再是单纯的照明工具，而是成为了一个有情感、有意志的存在。这种手法使得蜡烛在诗中具有了人的特质，为后面的“惜别”、“垂泪”等描写打下了基础。
杜牧通过“替人垂泪到天明”的描写，进一步强化了蜡烛的拟人化形象。在这里，杜牧将蜡烛的燃烧比喻为流泪，而流泪则是人类情感的直接表达。蜡烛的“垂泪”实际上是燃烧的火焰，但杜牧将其比喻为流泪，使得蜡烛具有了人的情感。“到天明”则强调了蜡烛的坚持和执着，即使到了天明，它依然坚持“垂泪”，这进一步体现了蜡烛的拟人化形象。
除了拟人化手法，杜牧还运用了象征手法。蜡烛在文学中常常象征着光明和希望，但在这里，杜牧赋予了蜡烛以离别和悲伤的象征意义。蜡烛的“垂泪”象征着离别的悲伤，而“到天明”则象征着离别的漫长和无尽。这种象征手法的运用，使得杜牧的诗歌更加富有象征意义，也更具艺术感染力。
杜牧还巧妙地运用了对比手法。在诗中，蜡烛的“垂泪”与“天明”形成了鲜明的对比。一方面，蜡烛的“垂泪”表达了离别的悲伤和痛苦，另一方面，“天明”则象征着离别的结束和新的开始。这种对比手法的运用，使得杜牧的诗歌更具张力，也更具感染力。
杜牧在《赠别》中通过拟人化、象征和对比等手法，将蜡烛写得如此有情。他通过赋予蜡烛以人的特质，使得蜡烛成为了离别的象征，同时也通过对比手法，使得诗歌更具张力和感染力。这种艺术手法的运用，不仅使得杜牧的诗歌更具艺术魅力，也为古代诗歌的艺术表现提供了宝贵的经验和启示。
在杜牧的笔下，蜡烛不再是一个单纯的照明工具，而是一个充满情感、有意志的存在。它的“垂泪”和“到天明”都成为了离别的象征，使得整首诗充满了离别的悲伤和痛苦。这种拟人化的手法，使得杜牧的诗歌更具艺术感染力，也使得读者能够更深刻地感受到离别的痛苦和悲伤。
杜牧的这种艺术手法，不仅体现在《赠别》这一首诗中，也体现在他的其他作品中。他善于运用拟人化、象征和对比等手法，将无生命的物体赋予人的特质，使得他的诗歌更具艺术魅力和感染力。这种艺术手法的运用，不仅使得杜牧的诗歌在古代诗歌史上占有重要地位，也为后来的诗人提供了宝贵的经验和启示。