俎上鱼肉是一个成语，比喻生擒在敌人手里，危险随时都可能发生，自身安全完全没有保障。这个成语来源于《史记·项羽本纪》中的故事。
在故事中，楚汉相争时期，刘邦和项羽争夺天下。刘邦的大将军韩信先后俘虏了项羽手下的多名大将，并把这些大将放在自己身边，以便随时了解项羽的动态。当韩信听说龙且率兵攻打彭城时，他认为这是一个绝佳的机会，可以借此机会消灭项羽的主力。于是，韩信亲自带兵去项羽的粮草大营。
韩信的迅速攻占了项羽的粮草大营，并俘虏了守营的士兵和将领。当项羽得知自己的粮草大营被韩信攻陷时，十分愤怒，立即率领返回救援。韩信早已设下伏兵，等待项羽的到来。
当项羽的进入韩信的伏击圈时，韩信命令士兵们放箭，将项羽的打得落花流水。项羽见大势已去，只好率领少数亲兵逃回彭城。而韩信则率领继续追击，准备一举消灭项羽的主力。
就在刘邦却派使者前来，命令韩信停止追击，并撤军回营。韩信虽然不解，但还是听从了刘邦的命令，撤军回营。
刘邦回到彭城后，将项羽的几名大将全部斩首，并把这些大将的头颅放在一张俎（即切肉时垫垫用的砧板）上，让项羽的士兵们看到他们的将领已经被杀，以此瓦解项羽的士气。
项羽的士兵们看到将领的头颅被放在俎上，纷纷感到惊恐和绝望，因为他们知道，自己已经成为俎上鱼肉，随时都可能被敌人消灭。
在这个故事中，俎上鱼肉这个成语用来形容处境十分危险，随时都可能遭到失败或。这个成语也可以用来形容处于困境中的人，他们感到自己无法掌控自己的命运，随时都可能受到攻击或失败。
对于孩子来说，这个成语故事可以让他们理解到，在生活和学习中，我们可能会遇到各种困难和挑战，就像故事中的人物一样，我们可能会成为“俎上鱼肉”，随时都可能遭受失败或挫折。我们不应该因此而放弃，而应该勇敢面对挑战，努力克服困难，才能取得成功。
这个成语故事也可以让孩子们明白，在团队合作中，我们应该尊重他人的意见，服从团队的整体安排，不能因为个人意愿而违反团队的利益。在故事中，韩信虽然想要消灭项羽的主力，但最终还是听从了刘邦的命令，撤军回营，这也告诉我们，在团队中，个人的利益应该服从整体的利益。
俎上鱼肉这个成语故事不仅可以让孩子们理解到生活中的困难和挑战，还可以让他们明白团队合作和服从整体利益的重要性。通过这个故事，孩子们可以更好地理解这个成语的含义，并在自己的生活中运用这个成语，更好地应对各种挑战和困难。