轮台九月风夜吼，一川碎石大如斗，随风满地石乱走。
岑参的边塞诗，多写沙漠的瑰丽和参军的艰苦，在《走马川行奉送封大夫出师西征》和《轮台歌奉送封大夫出师西征》中表现得最为突出。诗人以“风”字开头，以“风”字结尾，全诗都紧扣“风”字着笔，写出“北风”之“烈”。诗中写大风时，沙尘飞腾，直冲斗牛星；写风响时，咫尺间也听不清说话声。风势的猛烈，真令人胆寒心惊。这是白天的景象。最奇特的，则是夜晚的情形。夜风蹙缩，但闻“鬼”声啾啾，其实“鬼”也就是风，“夜鬼”便是不见模样的风。这“鬼”是“轮台九月风夜吼”的产物，所以使人联想到“如昨夜鬼声啾啾”的著名诗句。风吼得仿佛鬼哭神号，真是愈出奇而愈见雄奇。写风又不必尽言其如何狂猛，而从“石乱走”这一行动，把风的威力写得更为形象、生动、有力。如果不写“石乱走”而写“飞沙射面”，则索然无味了。
岑参写风，确实精绝非常。这是诗人身临其境的实地感受，没有亲身感受，是写不出这样形象生动的诗句的。全诗只是平铺直叙，没有起承转合，但读来却觉得相当完整、。从“风”字入诗，又以“风”字结诗，可谓卒章显志，点明全诗的主旨。其结构形式，比《走马川行》那种“君不见”的以散文词句入诗，诗意更为紧凑集中。特别是全诗句句用韵，读来铿锵和谐，更增加了全诗的声情之美。
岑参的诗，读来使人感到真实、、雄奇、壮阔。这主要得力于诗人善于捕捉边塞风光中的奇丽景致，用健笔奇句把它们刻画出来，并且，在“奇”的这一点上，表现得特别出色。他的奇，与“正奇看”的“奇”不同，不是“奇而造意”，而是“奇而入理”，“奇而造语”，是合乎情理的奇。在构思上，他善于把大笔铺叙、粗线条的勾勒、离奇想象的夸张，以及神话传说的运用结合起来，使诗歌的意境奇伟瑰丽。如《白雪歌送武判官归京》中“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的奇句，就是人木三分地刻画出边塞奇丽的自然风光。在造句谋篇上，他善于把零散的珍珠般闪耀的诗句，用联绵不断的银丝——起承转合的技巧，连接起来，使全诗珠联璧合，成为一个完美的艺术整体。在语言上，他善于把整齐的对句和单行散句交错运用，使诗行忽而工稳，忽而跳跃，从而构成了抑扬顿挫、神气跃然的特有风格。在声韵上，他善于利用叠音词和双声词，并借助于当时北方流行的“胡乐”，使诗歌的声调激越凄清，富有节奏感，从而，形成了沉郁顿挫、雄浑豪放的诗风。
岑参的诗，想象丰富，意奇语奇，笔力峭健，风格奇峭，在盛唐诗坛上，自成一家，有着独特的成就。对后世也有很大的影响。中唐诗人姚合说：“岑嘉州（参）诗人，高妙超绝，孤荣遗制，可谓立一家矣。”宋人叶梦得也说：“岑参、李贺诗，工奇也。”刘熙载更为推崇说：“高适、岑参以气胜，太白、长吉以才胜。太白、乐天，天授也；长吉、鬼才也；太白、子美，仙才也；嘉州、龙标，奇才也。”这些评论，都从不同的角度，肯定了岑参诗“奇”的特点。