《卖油翁》原文被删最后一句是“此与庄生所谓解牛者何异？”。这句话是北宋文学家欧阳修在《卖油翁》的结尾处添加的，它借卖油翁的故事，暗指“熟能生巧”的道理，同时也借以表达他对于人生世事的感慨。
在教材的版本中，这句话被删去，可能是因为这句话的寓意较为深刻，对于中小学生来说，理解起来可能会有一定的难度。为了让学生更好地理解和接受文章的主旨，教材版本中对原文进行了一定的删减和修改。
这句话的深层寓意却是非常深刻的。它提醒我们，无论做什么事情，只要坚持不懈地去做，不断地积累经验，就能够达到熟练的地步，从而取得成功。这句话也告诉我们，人生中的许多事情都是相似的，有些经验和教训是可以相互借鉴的。
在《卖油翁》的故事中，卖油翁通过长期的实践，掌握了倒油的技巧，使得他能够轻松地将油倒入壶中，而不让油溅出来。这个故事告诉我们，只有不断地实践，才能够掌握技能，才能够做到熟练生巧。
而“此与庄生所谓解牛者何异？”这句话则是欧阳修对于人生世事的感慨。庄子在《庖丁解牛》中讲述了庖丁解牛的故事，通过这个故事，庄子告诉我们，对于人生中的许多事情，只有掌握了其中的规律，才能够做到游刃有余。而欧阳修的这句话，则是将卖油翁的故事和庖丁解牛的故事联系在一起，暗示了人生中的许多事情都是相似的，有些经验和教训是可以相互借鉴的。
虽然《卖油翁》原文中的最后一句话被删去了，但是它所表达的深层寓意却是非常重要的。它提醒我们，只有不断地实践，才能够掌握技能，才能够做到熟练生巧。它也告诉我们，人生中的许多事情都是相似的，有些经验和教训是可以相互借鉴的。
在现代社会中，这种“熟能生巧”的精神仍然具有非常重要的意义。无论是学习、工作还是生活，只有不断地积累经验，才能够更好地应对各种挑战。我们也应该学会借鉴他人的经验和教训，从而更好地成长和进步。
这句话也提醒我们，不要过于自信自满，要时刻保持谦虚和谨慎的态度。只有不断地学习和进步，才能够保持自己的竞争力，不被时代所淘汰。
《卖油翁》原文中的最后一句话虽然被删去了，但是它所表达的深层寓意却是非常重要的。它提醒我们要不断地实践、积累经验，并学会借鉴他人的经验和教训，从而更好地成长和进步。也要保持谦虚和谨慎的态度，不断学习和进步，保持自己的竞争力。