“何曾吹落北风中”的上一句是“宁可枝头抱香死”。这两句诗是出自宋代诗人郑思肖的《画菊》。这首诗借物咏怀，赞美了菊花那种坚持正义、矢志不屈的品格，实际上也是诗人人生哲学的写照，表明了诗人坚守高尚节操，并不向元朝投降的坚定立场。
“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”这两句诗的意思是：宁可在枝头上怀抱着清香而死，绝不会吹落于北风中。诗人运用拟人的手法，赋予菊花通人的意趣，用菊花来正面象征矢志不渝的品格。菊花虽然死不足惜，但枝头的菊花始终不能落，这就形象地表现了诗人宁死不屈、不愿北宋，不愿屈服于元朝的坚定立场。
下面再列举一些赞美菊花坚强品格的诗句：
1. 不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。元稹的这句诗表现出菊花在百花凋谢之后的独特魅力，象征着坚韧和顽强。
2. 飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。黄巢的这句诗描绘了菊花在寒冷秋风中的独立和坚强，即使蝴蝶难以接近，菊花依然绽放自己的美丽。
3. 待到秋来九月八，我花开后百花杀。黄巢的这句诗表现了菊花盛开时，其他花朵都凋谢的霸气，象征着菊花坚强不屈、独领的品格。
4. 冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。黄巢的这句诗则描绘了菊花盛开时，整个长安城都充满了菊花的香气，象征着菊花的强大和不可战胜。
5. 露湿秋香满池岸，由来不羡瓦松高。郑谷的这句诗则表达了菊花对瓦松的不屑，表现出菊花的高洁和坚强，不羡慕那些短暂而虚伪的荣华。
这些诗句都从不同的角度赞美了菊花的坚强品格，无论是独立、顽强、霸气、高洁，还是不屑，都体现了菊花那种坚韧不屈、永不放弃的精神。这些诗句不仅是对菊花的赞美，更是对生活中那些坚韧不拔、永不放弃的人的赞美。
菊花以其独特的美丽和坚强品格，成为了诗人们笔下的常客，也成为了人们心中的象征。在寒冷的秋风中，菊花依然盛开，依然坚韧，依然美丽，这就是菊花的品格，也是我们应该学习的精神。