“人为刀俎，我为鱼肉”这个典故出自《史记·项羽本纪》，是鸿门宴上刘邦对张良说的一句话，用来比喻自己处境十分危险，随时都可能被对方消灭。
在秦朝末年，各地纷纷反抗秦朝的，其中刘邦和项羽是两位重要的。刘邦首先攻入咸阳，但为了争取民心，他约法三章，废除秦朝的，得到百姓的欢迎。而项羽则率四十万大军驻扎在新丰鸿门，离刘邦的驻地只有四十里。
项羽的谋士范增认为刘邦是个威胁，必须尽早除掉。于是，项羽的亚父范增为其设下鸿门宴，企图在宴会上杀死刘邦。在宴会上，项羽的谋士项庄以舞剑助兴为名，实际是想要趁机刺杀刘邦。而张良则找来了樊哙，让他带剑守卫刘邦。刘邦则对张良说：“今者项庄拔剑舞，其意常在沛公也。”意思是项庄拔剑跳舞，其实他的心思常常在刘邦身上。接着，刘邦又说：“夫以秦之强而攻诸侯，犹暴风之疾作，尽折而也。今吾入关，秋豪不敢有所近，籍吏民，封府库，而待将军。所以遣将守关者，备他盗之出入与非常也。夫将军至，宜蚤临之，而反为之所，窃为将军不取也。且沛公先入定关中，暴师寡，不处王，而令将军处之，以拒强秦，此持满者也，前日将军捕项羽于寿春，此天下所不能，将军竟以力而敝之。愿将军勿以鲁莽而轻身犯险。”这段话的意思是，刘邦认为项羽应该趁秦朝，迅速占领关中，但项羽却犹豫不决，导致刘邦先一步进入关中。现在项羽反而要攻打刘邦，这是不理智的行为。
接着，刘邦又说：“夫以力而敝人，与暴师而敝人，何以异？”意思是用武力来消耗自己的兵力，和用武力来消耗敌人的兵力，有什么区别？刘邦又说：“夫以秦之强，攻诸侯，犹暴风之疾作，尽折而也。今吾入关，秋豪不敢有所近，籍吏民，封府库，而待将军。所以遣将守关者，备他盗之出入与非常也。将军今日至，不宜蚤临之，而反为之所，窃为将军不取也。”这段话的意思是，刘邦认为项羽应该趁秦朝，迅速占领关中，但他却没有这样做，反而让刘邦先一步进入关中。现在项羽反而要攻打刘邦，这是不明智的行为。
刘邦的这番话，让项羽的谋士范增感到不安，他担心刘邦会逃走，于是告诉项羽：“沛公不先破关中，今能独存。今以此态，观之沛公，不如因击而勿失。”意思是刘邦不先攻入关中，现在却能独自存在。从这种情况来看，刘邦是个危险的人物，应该趁机消灭他。
项羽的亚父范增虽然想要除掉刘邦，但项羽却认为刘邦是个英雄，不想杀他。于是，项羽没有听从范增的建议，没有在鸿门宴上杀死刘邦。
这个典故后来演变成了“人为刀俎，我为鱼肉”这个成语，用来形容自己处境十分危险，随时都可能被对方消灭。
这个典故告诉我们，在复杂的社会中，个人的命运往往受到各种因素的影响，包括、经济、文化等各个方面。我们需要保持警惕，不断提高自己的能力和素质，以便在复杂的社会中立足。我们也需要学会与人为善，尊重他人，以便在人际关系中取得成功。
这个典故也提醒我们，在面对困难和挑战时，我们需要保持冷静和理智，不要被情绪所左右。只有这样，我们才能做出正确的决策，应对各种复杂的情况。
“人为刀俎，我为鱼肉”这个典故不仅是一个历史故事，更是一个深刻的道理，它告诉我们，在复杂的社会中，我们需要保持警惕，不断提高自己的能力和素质，以便在人际关系中取得成功。我们也需要学会与人为善，尊重他人，以便在复杂的社会中立足。