“一食或尽粟一石”的读音教学，首先我们要明确每个字的读音，然后结合文言文的语境和量词的用法，来讲解如何正确发音。
我们来看“一食”的“食”字。在古汉语中，“食”常常用来表示食物，它的发音是“shí”，与现代的“食”作为动词表示“吃”时的发音相同。但在古文中，它更多地表示名词，即食物。
接着，我们来看“或”字。在古汉语中，“或”常常用来表示“有时”或“有的人”，它的发音是“huò”，与现代汉语中的“或”字相同。
然后，我们来看“尽”字。在古汉语中，“尽”常常用来表示“完”或“用尽”，它的发音是“jìn”，与现代汉语中的“尽”字相同。
我们来看“粟一石”的“粟”和“石”字。在古汉语中，“粟”是用来表示一种粮食，即小米，它的发音是“sù”，与现代汉语中的“粟”字相同。“石”在古代用作量词，表示容量单位，相当于十斗，它的发音是“dàn”，与现代汉语中的“石”字在某些地方发音相同，但在此处表示的是容量单位，所以应读作“dàn”。
将这四个字组合起来，“一食或尽粟一石”的读音应为“yī shí huò jìn sù dàn”。
那么，如何快速记住这个读音呢？我们可以采用以下方法：
1. 拆分记忆：将“一食或尽粟一石”拆分为“一食”、“或”、“尽”、“粟”和“一石”五部分，分别记忆它们的读音，然后再组合起来。
2. 结合语境：了解“一食或尽粟一石”的文言文语境，即一个人一顿饭吃下来，可能会吃掉一石（dàn）的粟（小米）。这样，在理解意思的基础上记忆读音，会更容易记住。
3. 联想记忆：将“一食或尽粟一石”与生活中的事物或场景联系起来，比如想象一个人吃小米的场景，然后结合读音进行联想。
4. 多次复习：通过多次复习和练习，加强对这个读音的记忆。
对于文言文中的量词，如“石”表示容量单位，我们可以结合古代的计量单位来理解。在古代，由于技术条件限制，人们使用“石”这样的单位来计量粮食或其他物品。这样的量词在文言文中很常见，了解它们的用法和读音，有助于我们更好地理解和记忆文言文。
“一食或尽粟一石”的读音教学，需要我们明确每个字的读音，结合文言文的语境和量词的用法，采用拆分记忆、结合语境、联想记忆和多次复习等方法，来快速记住这个读音。了解文言文中的量词用法，也有助于我们更好地理解和记忆文言文。