洞仙歌·苏轼的读音是：dòng xiān gē sū shì。
下面是对这首词牌名与作品读音的教学：
洞仙歌·苏轼
dòng xiān gē
苏轼
dù láng fēng qù， bàn kè jiāng fēng shēng sù。 qīng shàng nán lián guī wù sù。
洞府冰霜凄冷，与飞燕腾空。遥见飞龙下九霄，舞闲暇，岩花片片峨嵋雪。
yù luò yè jīng fēng biǎo， yīn wǔ shēng zhōng。 gāo pèi yún hé yīng sòng yuè。
霁景霜空霁色，映冰容一色。千古瑶芳孰比若，凭阑看，南枝开处繁霜落。
dàn yǐn sān fāng shàng shàng jiǔ， lián lǐng yǔ wáng xīn miè。
但惜他乡举眸见，解使君、人嗟天上飞琼别。
qù lái guò xún gāng， jīng guān zài kàn，杨柳花飞寒食。
来去苦匆匆，留得前春，浑有几个，未觉凋零萧瑟。
yīng zì kè， wàng shàng lǐng shēng jiāng shàng yè。
情似旧，恨如今、难觅重踪，更叹取、新恩后、凭何与续。
dàn kè zhào gāo qíng shàng yǔ， jīng guān jìng lǐ， jīng guǎn yīng qíng miè。
但梦想、吴歈兰佩，结曲塘、芳洲路窄。凭仗东风，余香入抱，时时一枕南柯梦。
jīng huán yòu yīng guī zhì， liú guò lǐ yáng， jīng guǎn yīng xīn shí shí。
惊回又成冬梦，云去瑶台，香度瑶宫，别是一般情味。
这首词牌名读作“dòng xiān gē”，其中“洞”字读音为“dòng”，声母为“d”，韵母为“òng”，声调为第四声；“仙”字读音为“xiān”，声母为“x”，韵母为“iān”，声调为第一声；“歌”字读音为“gē”，声母为“g”，韵母为“ē”，声调为第一声。
词的上片写梅花的风骨，下片写梅花的命运。全词写景、咏物、抒情融为一体，辞意高雅，且每句都押韵，读来令人感到一种凄清之美。
在苏轼的这首词中，他通过对梅花的描绘，表达了自己对于美好事物的向往和追求，同时也反映了对于人生无常和世事变迁的感慨。词中通过对梅花的描绘，展现出了梅花的高洁、清雅、坚韧和美丽，同时也寄托了苏轼对于美好事物的追求和向往。
在读音方面，这首词需要注意的是“洞”字的发音，它是多音字，在这里读作“dòng”，而不是“tòng”或“dòng”的其他发音。“仙”字读作“xiān”，需要注意声母和韵母的发音。“歌”字在词牌名中读作“gē”，与现代汉语中的读音相同。
这首词牌名“洞仙歌”的发音并不复杂，只要注意“洞”字的发音，以及整个词牌名的声调，就可以正确地读出它的读音。通过对这首词的学习，我们可以更好地了解苏轼的诗词创作风格，以及他对于美好事物的向往和追求。