“胡”字的规范写法步骤如下：
1. 我们需要明确“胡”字的基本结构。它由一个“古”字旁和一个“月”字底组成。
2. 第一步，我们先写“古”字旁。这个部分由“十”和“口”组成。先写“十”，它就像一个横线，从左上到右下，稍微带一点倾斜。
3. 接着，我们从“十”的中间开始，写一个“口”字。这个“口”字稍微扁一点，上宽下窄，与“十”字形成一个稳固的支撑。
4. 第二步，我们写“月”字底。这个部分由一个竖撇和一个横折钩组成。竖撇从左上到右下，稍微带一点弯曲，与“古”字旁形成一个和谐的整体。
5. 我们写横折钩。这个部分从竖撇的末端开始，向右上方写一个短横，然后向右下方写一个弧线，与竖撇形成一个封闭的环。
为了让孩子更好地学习书写“胡”字，我们可以采用以下方法：
1. 分解法：将“胡”字分解为“古”字旁和“月”字底两部分，让孩子分别练习，然后再组合起来。这样可以让孩子更好地掌握每个部分的结构和笔画。
2. 示范法：我们可以先给孩子示范“胡”字的正确写法，然后让孩子模仿。在示范的过程中，我们可以强调每个笔画的起笔、行笔和收笔，让孩子观察并模仿。
3. 分解笔画法：将“胡”字的每个笔画分解开来，让孩子单独练习。例如，先练习写“十”字，再练习写“口”字，然后练习竖撇和横折钩。等孩子掌握了每个笔画后，再让他们组合起来写“胡”字。
4. 逐步法：我们可以从简单的笔画开始，逐渐引导孩子学习更复杂的笔画和字形。例如，先让孩子学习写横、竖、撇、捺等基本笔画，然后再学习写“古”字旁和“月”字底，最后组合成“胡”字。
5. 鼓励法：在孩子书写的过程中，我们要及时给予鼓励和肯定，让孩子感受到自己的进步和成就。我们也要指出孩子书写中的不足之处，并引导他们进行改进。
通过以上方法，我们可以帮助孩子更好地学习书写“胡”字。我们也可以将这些方法应用到其他汉字的学习上，帮助孩子提高书写能力和兴趣。