快乐的除夕
“噼啪、噼啪”爆竹声在耳边不断响起，人们都忙得不亦乐乎。今天是大年三十啦！
除夕夜，我们一家去了乡下爷爷奶奶家。爷爷奶奶都在忙着准备年夜饭呢。你看，爷爷正拿着筷子在拌馅呢，旁边则放着已经炒好的馅料。奶奶在包饺子，她麻利地擀着皮，又熟练地捏着饺子的半边边，捏出许多好看的花边，饺子就诞生了！
我也想加入他们的队伍。于是，一个我自认为很帅的姿势走到奶奶跟前，对奶奶说：“奶奶，我也要包饺子！”奶奶很欢迎我的加入，便说：“好呀，你先去和面吧。”我的答应了。我跑到水龙头边，把手洗干净，再盛上一些面粉，倒上水，开始起来。因为我是第一次和面，所以面粉加上水后，还留有一些干面粉，我赶紧又加了点水，可干面粉还是多，我又加了点面粉，还是不够，就这样，我加了三次面粉，水也加了三次，才把干面粉全部揉成湿面粉，可我也累坏了，手和衣服上都粘满了面粉，连头发上也“长”出了白花花的“银发”，可把我变成了“小老头”了！
面和好了，开始包饺子了。我把面揉成长条，切成了一个个的小面团，然后压扁，学着奶奶的样子，右手拿擀面杖，左手拿小面团，开始擀了起来，可我擀出来的面皮是椭圆形的，我想：椭圆的饺子皮也可以包呀！我擀好后就把它放在手里，加上了馅料，然后把它对折，学着奶奶的样子，开始捏饺子花纹，可我怎么捏也捏不上，我急了，用手使劲一压，没想到不但没捏上，反而把面皮压破了，馅儿也露了出来，像一个“伤兵”一样。我失望地喊道：“破啦，破啦，我的饺子‘破肚’啦！”全家人听了都笑了起来。我不甘示弱，说：“我包的肯定比你们的好看。”于是我又拿起一个面皮，这次我吸取了教训，把馅儿放的少了一些，然后慢慢的捏起花边，终于，我的第一个饺子“诞生”了，虽然有些丑，但我心里乐开了花。
开始煮饺子啦，当饺子端上来时，我迫不及待地夹起一个，品尝了起来，啊，真香呀！
这个除夕，我过得很快乐，因为，我又长大了一岁，也学会了一样本领——包饺子。