写关于凤仙花的作文开头，可以采用以下三个万能方法：
1. 引入法
“凤仙花，又名指甲花，它虽没有玫瑰的艳丽，也没有茉莉的芬芳，更无松柏的挺拔，但它有着属于自己的独特魅力。”
这种开头方式通过与其他花卉的对比，引出凤仙花的特点，引发读者的好奇心，想要了解它的独特之处。
2. 描述法
“凤仙花，那是一种的花朵，它的花瓣如同蝴蝶的翅膀，轻盈而美丽。每当夏季来临，它便在阳光下绽放，为这个世界带来一抹亮眼的色彩。”
这种开头方式通过形象的描述，让读者对凤仙花产生直观的印象，产生阅读的欲望。
3. 抒情法
“凤仙花，你是我心中最美的花朵，你的美丽不仅仅在于你的外表，更在于你的坚韧和毅力。无论环境多么恶劣，你都能顽强地生存下去，你的精神让我敬佩。”
这种开头方式通过抒情的语言，表达了对凤仙花的喜爱和敬佩之情，引发读者的共鸣，使作文更具有感染力。
“凤仙花，那是一种平凡而又不平凡的花朵。它没有玫瑰的，没有茉莉的芬芳，也没有松柏的挺拔，但它有着属于自己的独特魅力。它的花瓣犹如蝴蝶的翅膀，轻盈而美丽，每当夏季来临，它便在阳光下绽放，为这个世界带来一抹亮眼的色彩。每当我看到凤仙花，我都会被它的美丽所吸引，更被它的坚韧和毅力所感动。无论环境多么恶劣，凤仙花都能顽强地生存下去，它的精神让我敬佩，也让我明白了生命的真谛。”
这个开头示例结合了引入法、描述法和抒情法，通过对比、形象描述和抒情表达，成功地引出了凤仙花，并激发了读者的阅读兴趣。