近期,一部名为《长安十二时辰》的剧集广受关注,其中竟然有柿子登上了网络热搜。
剧中,张小敬获释后去街边小摊品尝水盆羊肉,席间还点了两份火晶柿子,一份含在口中慢慢咀嚼,一份吸吮汁液,不禁赞叹其甘甜,瞬间勾起了无数食客的馋虫。
让人想起北宋诗人张仲殊的诗句,恰好描绘出柿子的诱人滋味:
滋味堪比华林芳菲,色泽媲美阳井深红。
轻柔如绛蜡包裹团酥,不亚于人间甘露。
时值深秋,正是柿子清爽甘甜的时节,放眼望去,柿子树上挂满鲜红果实,仿佛连日子都变得红火起来。
自古以来,柿子就是令人垂涎的美食,既可以鲜食,也能晾晒成“柿饼”,还能酿酒制醋,为味蕾带来多样享受。
其实,柿子不仅美味,更蕴含着深厚的文化寓意。中国人讲究口彩吉利,而“柿”与“事”谐音,寓意着红事当头,事事顺心。
深秋佳节,火红的柿子如同挂满枝头的红灯笼,红色在传统文化中象征着喜庆,红灯笼更是与喜事、庆典紧密相连,寓意着红火、吉祥。成熟的柿子饱满圆润,给人硕果累累、喜庆祥和的感觉,自古以来就深受百姓喜爱。
古人云:柿子有七种美好特质,
其一象征长寿;其二寓意多荫;其三表示无鸟巢;其四意味着无虫害;其五代表佳果;其六适合待客;其七落叶厚实光滑,可用于书写。
因此,柿子常被用作婚嫁、祈福、祝寿的吉祥物品,在民间广泛流传。
漫步在柿子种植区,你会发现柿子树顶端总挂着几颗果实,十分引人注目。为什么家家户户不将柿子全部采摘干净呢?有些柿子树过高不易采摘自不必说,即便是矮树,树顶也常留有柿子。
这其中有何玄机?原来,这是为了留给路过的麻雀、喜鹊等鸟类享用。
寒冬时节,大地冰封,地上无谷物无虫子,许多鸟类难以觅食,难以熬过冬天。树上留下些柿子,供过路鸟儿食用,得以存活,来年还能帮助农民捕杀害虫。
人与鸟儿互帮互助,更体现了人与自然的和谐共处。读到这里,是否觉得柿子颇具灵性呢。
许多家庭喜欢在家中摆放柿子工艺品或悬挂柿子画作,这是非常吉祥的,只是摆放的柿子数量或方式不同,寓意也有所区别。
摆放一个柿子,象征一生一世(柿);摆放两个,寓意好事成双(柿);摆放四五个,则代表四世同堂(柿)……
齐白石老人作画时,常将柿子与芋头同绘,寓意“事事(柿)遇头(芋头)”;还喜欢将柿子与海棠花并置,寓意长命百岁,事事安康、顺遂。
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无论住处大小,都不妨摆放一柿子,愿事事顺心美满。
——编辑 芊苑
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