这个成语是“食不厌精”，它出自《论语·学而》。原文中孔子说：“食不厌精，脍不厌细。”这句话的意思是吃饭时应该追求食物的精致，吃鱼时应该追求鱼肉的细腻。这里的“精”和“细”都是指食物的品质和口感。
“食不厌精”这个成语的含义是指吃东西要讲究质量，追求美味。它强调了饮食文化中对食物品质的追求，以及在饮食过程中对细节的关注。这个成语可以用来形容一个人对食物的挑剔和追求，也可以用来形容一种对美食的热爱和追求。
例如，我们可以说某人是一个“食不厌精”的人，意味着他/她非常注重饮食的品质，会精心挑选食材，烹饪出美味佳肴。又或者，我们可以用“食不厌精”来形容一个人对美食的热爱，他会不断尝试新的菜肴，追求更高的烹饪技艺。
“食不厌精”这个成语传达了一种对食物品质和口感的追求，体现了人们对美食的热爱和对生活品质的追求。它提醒我们要珍惜食物，用心去品味每一口美食，让生活更加美好。