知识宝库蛋白质二级结构大揭秘:α螺旋、β折叠和其他神秘结构一网打尽 知识宝库 / 河北教师教育网 1. 螺旋(-helix): 螺旋是最常见的二级结构,它是由一条或多条氨基酸残基组成的右手螺旋状的线性结构。这